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mit jugendlich-mittelfestem Tannin
lebendiger Säure
Ein Zen-Wein
Am Tisch gehört er zu langsam Geschmortem: ein Gulasch mit viel Paprika
das Jobard einzeln vinifiziert
Karthäuserhof Riesling Karthäuserhofberg Kabinett VDP Grosse Lage 2023 Monastrell / Mourvedre mit jugendlich-mittelfestem TanninVom Weingut Karthuserhof in Trier Eitelsbach stammt dieser Riesling Kabinett aus der Monopollage Karthuserhofberg, einer VDP Groen Lage an der Mosel. Der reinsortige Riesling wchst auf steilem Devon Tonschiefer und wurde im Edelstahl vergoren. Der halbtrockene Jahrgang 2023 kommt auf 9 % vol. Der Karthuserhofberg gilt als Paradelage fr feinen Riesling, und dieser Kabinett verbindet fruchtige Frische mit spielerischer Leichtigkeit. Ob solo genossen
